Dieta Metabolismo Acelerado #RumboalGrandía

Como estas chiquitinos!

Hoy les comparto mi plan alimenticio rumbo al gran día de mi boda, para lograr bajar esas libritas de más y estar igualita que en el miss Universo.
Mi meta es bajar 15 libras, ya he bajado 5 me faltan 10 más y les comparto como lo hago de una manera saludable y sin rebote espero que les guste.
Pd- Yo mantengo esta alimentación de lunes a viernes y los fines de semana si me doy mis gustitos,

Con mucho cariño para ustedes

Los alimentos prohibidos mientras hacemos la dieta, y que si quieres conocer los motivos de cada uno, te invito a que leas el libro de Haylie Pomroy, son los siguientes:

– Lácteos (leche, yogur, queso,.. En definitiva, todo lo que provenga de la leche)

– Cafeína y teína

– Soja (y todos los alimentos que vengan de la soja)

– Jugos de frutas (podemos comer frutas, pero no en jugo)

– Azúcar

– Trigo (ni nada que venga del trigo como todas las galletas que estén hechas con él, pan, etc.)

– Maíz (ni nada que venga del maíz como palomitas o tortas de maíz)

– Alcohol (no podemos tomar bebidas alcohólicas de ningún tipo)

Mientras dure esta dieta, no deberás comer ninguno de estos alimentos o bebidas. Muchas veces me preguntan: ¿Y cuando termine la dieta? Pues por supuesto. Como siempre digo: Cuando termina la dieta, se terminó la dieta. Pero procura mantener una alimentación saludable.

Esquema de cada fase de la Dieta del Metabolismo Acelerado
Como ya mencionamos en el punto número 1, la dieta dura 28 días. Esto son 4 semanas. Cada semana se repite el mismo patrón, aunque las comidas que tú puedes hacer son diferentes según tus gustos, no es necesario que repitas el mismo menú las 4 semanas, aunque sí la misma estructura que vamos a ver a continuación.

Como también dijimos, cada semana consta de 3 fases:”

Fase número 1: dura dos días (lunes y martes, por ejemplo)

Fase número 2: dura dos días (miércoles y jueves)

Fase número 3: dura tres días (viernes, sábado y domingo)
Fase número 1:

Desayuno: Fruta + Grano

Refrigerio: Fruta

Almuerzo: Grano + Proteína + Verdura + Fruta

Refrigerio: Fruta

Cena: Grano + Proteína + Verdura

Fase número 2:

Desayuno: Proteína + Verdura

Refrigerio: Proteína

Almuerzo: Proteína + Verdura

Refrigerio: Proteína

Cena: Proteína + Verdura

Fase número 3:

Desayuno: Fruta + Grasas saludables + Proteína + Grano + Verdura

Refrigerio: Verdura + Grasas saludables + Proteína

Almuerzo: Verdura + Grasas saludables + Proteína + Fruta

Refrigerio: Verdura + Grasas saludables + Proteína

Cena: Verdura + Grasas saludables + Proteína + Grano (opcional, no obligatorio)

Estos son los esquemas de cada una de las tres fases de la dieta. Lo único que debemos hacer para seguir esta dieta es unir estos esquemas con la lista de alimentos permitidos en cada fase y elaborar nuestro propio menú.

 

LISTA DE ALIMENTOS DE LA FASE 1: (Si los alimentos no aparecen en esta lista, no los deberás comer en la fase número 1. Y si aparecen en el apartado “PROTEÍNA” deberás comerlo únicamente cuando en el esquema que vimos en el punto anterior te permita comer “PROTEÍNA”)

VERDURAS y verduras de hoja verde para ensaladas (frescas, enlatadas o congeladas)

Apio (incluyendo hojas)
Bambú (retoños)
Berenjena
Betabel
Brócoli
Calabacita
Calabaza
Camote
Cebolla morada, blanca y amarilla
Cebollitas de cambray
Champiñones
Chayote
Chícharos
Chícharos japoneses
Chilacayote
Chile verde
Col, de todos tipos
Col rizada
Espinaca
Espirulina
Flor de calabaza
Frijoles (judías): ejotes, peruano, habas
Germinados
Jícama
Jitomate
Lechuga
Nabos
Nopal
Pepino
Pimientos
Poro
Romeritos
Tomate verde
Zanahoria

FRUTAS (frescas o congeladas, pero no en jugo ni zumo)

Chabacano
Durazno
Fresa
Guayaba
Higos
Kiwi
Limón: verde y amarillo
Mandarina
Mango
Manzanas
Melón
Melón dulce
Moras: zarzamoras, arándanos, frambuesas
Naranja
Papaya
Peras
Piá
Sandía
Toronja

PROTEÍNA de origen animal

Atun blanco enlatado en agua
Aves de cacería: perdiz, faisán
Carne de búfalo, molida
Cerdo: lomo
Embutidos libres de nitratos: pavo, pollo, res en conserva
Gallina de Guinea
Huevos (SOLO las claras)
Pavo: Pechuga, molida magra
Pescado: blanco del Nilo, basa, oriental, blanco, barbero
Pollo: sin piel, sin hueso, carne blanca
Res: Filete magro, molida
Salchichas de pollo o pavo, libres de nitratos
Sardinas enlatadas en agua
Tocino de pavo (libre de nitratos)

PROTEÍNA de origen vegetal

Frijoles secos o enlatados: flor de mayo, blancos, negros, bayos, pintos, peruano, alubias y habas
Lentejas

CALDOS, HIERBAS, ESPECIAS Y CONDIMENTOS

Ajo fresco
Caldo: res, pollo, verduras
Cátsup, sin azúcar añadida, sin jarabe de maíz
Condimentos naturales: salsa tamari, sal de mar
Endulzantes: Stevia, xilitol
Especias: pimienta (negra, blanca) chile triturado, canela, polvo de cacao, comino
Extracto de vainilla o de menta
Hierbas frescas: cilantro, menta, perejil, romero
Hierbas secas: de todo tipo
Jengibre fresco
Mostaza: preparada, seca
Pepinillos
Vinagre: Cualquier tipo

GRANOS

Amaranto
Arroz integral: arroz, cereal, galletas, pasta
Arroz salvaje
Avena
Cebada
Espelta: pan, pasta
Harina de cacahuete
Leche de arroz
Pan de granos germinados
Quinoa
Tapioca
Trigo sarraceno
GRASAS SALUDABLES

No están incluidas en esta fase, por lo tanto no podemos comerlas

LISTA DE ALIMENTOS DE LA FASE 2:

VERDURAS y verduras de hoja verde para ensalada (frescas, enlatadas o congeladas)

Acelga
Apio
Arúgula
Berros
Brócoli
Cebolla morada, blanca y amarilla
Cebollitas de cambray
Chalotes
Champiñones
Col, todos tipos
Col rizada
Endivias
Espárragos
Espinaca
Espirulina
Frijoles: ejotes, peruano, habas
Germinado de mostaza
Hinojo
Lechuga romana
Pepino, todos tipos
Pimientos
Poro

FRUTAS (frescas o congeladas pero no en jugo ni zumo)

Limón: agrio y amarillo
Ruibarbo

PROTEÍNA de origen animal

Animales de cacería: avestruz, alce, venado
Atun blanco enlatado en agua
Carne de búfalo
Carne seca: res, pavo
Cerdo: lomo
Cordero, cortes magros
Embutidos libres de nitratos: pollo, pavo, rosbif
Huevos, solo las claras
Ostiones enlatados en agua
Pavo: pechuga, molida magra
Pescado: bacalao, blanco del Nilo, basa, oriental, blanco, barbero
Pollo: sin piel, sin hueso, carne blanca
Res: filete magro, cortes magros molida
Salchichas de pollo o pavo, libres de nitratos
Sardinas enlatadas en agua
Tocino de pavo (libre de nitratos)

PROTEÍNA de origen vegetal

No están incluidas en esta fase

CALDOS, HIERBAS, ESPECIAS Y CONDIMENTOS

Ajo fresco o en polvo
Caldo: res, pollo, verduras
Cátsup, sin azúcar añadida, sin jarabe de maíz
Condimentos naturales: salsa tamari, sal de mar
Endulzantes: Stevia, xilitol
Especias: pimienta (negra, blanca) chile triturado, canela, polvo de cacao, comino, sal de ajo
Extracto de vainilla o de menta
Hierbas frescas: cilantro, menta, perejil, albahaca, cebollín, eneldo
Hierbas secas: de todo tipo
Jengibre fresco
Mostaza: preparada, seca
Pepinillos
Salsa de rábanos
Vinagre: Cualquier tipo

GRANOS
No están incluidos en esta fase

GRASAS SALUDABLES
No están incluidas en esta fase

LISTA DE ALIMENTOS DE LA FASE 3:

VERDURAS y verduras de hoja verde para ensalada (frescas, enlatadas o congeladas)
Aceitunas, de todo tipo
Achicoria
Aguacate
Alcachofas
Alga
Apio
Arúgula
Berenjena
Berros
Betabel: hojas, raíz
Calabacitas
Camote
Cebollas
Cebollitas de cambray
Champiñones
Chayote
Chilacayote
Col, todos tipos
Col rizada
Colecitas de Bruselas
Coliflor
Espárragos
Espirulina
Flor de calabaza
Frijoles: ejotes, peruano, habas
Germinados
Hinojo
Jícama
Jitomates, frescos y enlatados
Lechuga escarola
Lechuga romana
Nopal
Palmitos, enlatados
Pepino
Pimientos
Poro
Rábanos
Romeritos
Tomate verde
Zanahoria

FRUTAS (frescas o congeladas pero no en zumo ni jugo)
Cerezas
Ciruelas
Duraznos
Limón, agrio y amarillo
Moras: zarzamoras, arándanos, frambuesas
Ruibarbo
Tunas
PROTEÍNA de origen animal
Almejas
Atun blanco enlatado en agua
Aves de cacería: faisán
Calamares
Callo de hacha
Camarones
Cangrejo, carne
Carne de búfalo
Cerdo; lomo, chuletas
Conejo
Cordero
Hígado
Huevos enteros
Langosta
Ostiones
Pavo
Pescado: blanco, basa, arenque, trucha
Pollo: sin piel, sin hueso, carne blanca u oscura
Res: filete magro, bistec
Salchichas de pollo o pavo, libres de nitratos
Salmón, fresco, congelado o ahumado (libre de nitratos)
Sardinas enlatadas en agua

PROTEÍNA de origen vegetal
Frijoles secos o enlatados: flor de mayo, blancos, negros, bayos, pintos, peruano, alubias, habas
Garbanzos
Leche de almendra sin endulzar
Lentejas

GRANOS
Arroz integral negro
Arroz salvaje
Avena
Cebada
Pan de granos germinados
Quinoa

CALDOS, HIERBAS, ESPECIAS Y CONDIMENTOS
Ajo fresco
Algarrobo
Caldo: res, pollo, verduras
Condimentos naturales: salsa tamari, sal de mar
Endulzantes: Stevia, xilitol
Especias: pimienta (negra, blanca) chile triturado, canela, polvo de cacao, comino de curry
Extracto de vainilla o de menta
Hierbas frescas: cilantro, menta, perejil, albahaca, cebollín, eneldo
Hierbas secas: de todo tipo
Jengibre fresco
Pasta de jitomate
Pepinillos
Salsa

GRASAS SALUDABLES
Aceites: semilla de uva, oliva, ajonjolí
Aguacate
Humus
Mantequillas y cremas crudas de nueces o semillas
Mayonesas de cártamo
Nueces, crudas: almendras, castañas, pecanas, pistachos, avellanas, piñones, nueces
Semillas, crudas: lino, cáñamo, calabaza, ajonjolí, girasol
Tahina

 

Con mucho cariño,

 

Constanza

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